餐饮平台运营是做什么

餐饮平台运营主要涉及线上外卖渠道的管理和优化，包括以下方面：

负责线上外卖渠道（如饿了么、美团外卖、百度外卖等）门店的上线、活动策划、提报、执行及总结。

管理公司旗下品牌的外卖平台，针对不同层级的门店制定不同的运营策略。

收集、整理外卖市场需求并进行分析研究，竞争对手分析，类目TOP排行分析，为公司的产品研发、价格定位、功能选择、包装等提供战略性意见。

实时采集和分析门店及竞对的日常运营数据，持续优化迭代门店的运营策略和营销推广计划。

负责与商家的沟通和合作，协助商家提高销售业绩，促进平台和商家的共同发展。

为合作商家做产品梳理，爆款打造，引流产品打造，利润产品大招，设置满减活动，折扣活动等。

负责用户的管理和维护，包括对用户的投诉、建议的处理，提高用户满意度和忠诚度。

通过各种有趣的活动或者内容增强与用户的联系，将顾客变为粉丝。