餐饮店经济套路分析
餐饮店的经济套路主要围绕以下几个方面：
外卖店的低成本策略
对标品牌外卖店：使用与知名品牌相同的供应商，选址在城中心区域，店铺面积小，只做外卖，装修使用二手品牌厨房设备，人员配置简单（自己或一员工）。通过降低价格吸引顾客，形成口碑。
火锅加盟的代加工模式
找当地生意最好的火锅店：联系代工炒料，开自媒体账号直播展示生意火爆的场面，吸引有心人加盟。通过收取加盟费和管理费获利，而火锅店老板赚取底料钱。合作时需签订合同防止变卦。
素食餐厅的新理念
走奢侈路线：宣传健康饮食理念，使用高档食材如菜心的一两片叶子，吸引追求新鲜体验的消费者。这种新的理念会受到无聊的装13人士追捧。
幼儿园食堂承包
利用幼儿园伙食标准：由于收费标准不高，通过提供有创意的菜品和优质的团队管理，承包幼儿园食堂，获取稳定收益。
料理包和优质烧烤肉的推销
料理包推销：品牌餐饮都在用料理包，未来将是料理包的天下。推销料理包可以利用品牌影响力，增加销量。
优质烧烤肉推销：小城市烧烤店多使用廉价肉类，而源头进口的上脑肉价格低廉，利润空间大。推销这类产品可以吸引对品质有更高要求的消费者。