享米粥的做法

享米粥的做法如下:

准备材料

小米10克

薏米5克

黄豆5克

山药5克

芡实5克

枸杞2克

葛根5克

木瓜5克

小麦胚芽5克

茯苓2克。

浸泡材料

将所有材料(除枸杞外)提前浸泡1小时。

炖煮

将所有材料盛入炖盅,放入适量的水。

文火炖煮3小时。

根据个人口味加入冰糖,即可食用。

小贴士:

如果使用陈小米,建议更换新的小米,因为陈小米煮不出浓稠且有香气的小米粥,且营养较低。

在煮粥过程中,可以加入一些其他配料如南瓜、红薯、红豆、红枣等,增加口感和营养。