酵素原液的做法

酵素原液的制作方法有多种,以下提供几种常见的做法:

方法一:

准备材料

果蔬皮(如苹果、橙子、菠萝等)

红糖

清水

处理材料

将果蔬皮切成小块。

将红糖和切好的果蔬皮按照1:3的比例放入发酵桶中。

混合与发酵

加入60%容量的清水,并不断搅拌直至红糖和果蔬皮混合均匀。

封盖静置,每天进行放气,经过3个月的发酵即可完成。

使用与保存

发酵完成后,过滤出酵素原液,可以用于制作各类衍生用品。

方法二:

准备材料

水果或蔬菜

红糖

处理材料