碳烤猪颈肉怎么做好吃

碳烤猪颈肉的做法有很多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

用料 ：猪颈肉一块、生抽、糖、料酒、蒜蓉、烧烤汁、孜然粉、鸡粉、蜂蜜。

做法

猪颈肉洗净，用厨房纸巾吸干水分，放进一个密实袋中。

加入盐、糖、鸡粉、孜然粉、蒜蓉、料酒、烧烤汁、生抽，将袋子封好，做个按摩，让肉肉均匀吸收调味料。

放进冰箱，1小时以上。

烤箱预热，烤盘包上锡纸，放入腌制好的猪颈肉，表面再撒点孜然粉，上下190度烤15分钟。

拿出来，刷上蜂蜜，翻面再刷上蜂蜜，上下190度烤15分钟。

取出切块，撒上芝麻，完成。

方法二：

用料：

猪颈肉500g、蒜一头、生抽一勺、蚝油一勺、蜂蜜一勺、黑胡椒海盐少量、泰式甜辣酱适量。

做法

猪颈肉洗净，用厨房纸吸干水分。