阿胶玫瑰花做法
阿胶玫瑰花的做法如下：
材料
阿胶 200-250克
核桃 50-200克
黑芝麻 200-400克
枸杞 20-200克
大枣 100-200克
黄酒 半瓶至一瓶
冰糖 100-200克
玫瑰花 50-150克
做法步骤
准备材料
阿胶打碎或提前用黄酒浸泡。
核桃、芝麻炒香或烤香。
红枣去核切片。
玫瑰花瓣洗净备用。
浸泡阿胶
将阿胶块放入黄酒中浸泡3天，期间搅拌几次，以防阿胶块浮起。
熬制阿胶
将浸泡好的阿胶块放入锅中，加入适量的黄酒，大火煮沸后转小火，不断搅拌，直至阿胶完全融化。
加入冰糖粉，继续搅拌至浓稠起芡，注意要有倒三角状态。