大米焖饭的做法鸡胸肉

香菇鸡肉焖饭

食材：鸡胸肉、香菇、洋葱、土豆、胡萝卜、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、蚝油、白糖、盐、大米。

做法

1. 鸡胸肉切小块，用料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉腌制。

2. 香菇提前浸泡，切小块；土豆、胡萝卜洗净去皮，切小块；洋葱切小块。

3. 锅烧热放油，放入腌好的鸡胸肉煸炒至断生，加入洋葱、胡萝卜和香菇翻炒，倒入泡香菇的水，放入土豆块、蚝油、白糖，翻拌均匀。

4. 大米淘洗干净，提前浸泡30分钟，倒入电饭锅中，加入处理好的鸡胸肉菜和足够的水。

5. 按下煮饭键，煮至饭熟后焖一会儿再开盖。

鸡肉蔬菜焖饭

食材：鸡胸肉、大米、土豆、胡萝卜、豆角、小葱、生姜、大蒜、植物油、食盐、白糖、鸡精、胡椒粉、生抽、豆瓣酱。

做法

1. 大米清洗后加水煮熟。