速溶小龙虾做法

速溶小龙虾的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：基本翻炒

准备小龙虾

小龙虾加一勺食盐、一勺小苏打、一勺白醋和适量清水，浸泡20分钟，以去除污垢。

剪去头部，去掉脏东西，剪去小腿，抽出虾线，背上剪一刀，方便入味。

炒制

锅中热油，下姜蒜爆香，倒入小龙虾，大火快速翻炒至变色。

加入一包小龙虾酱料和500毫升啤酒，煮7-8分钟，至汤汁浓稠。

可搭配黄瓜等蔬菜，出锅前尝味调整。

方法二：蒜香麻辣小龙虾

准备材料

小龙虾解冻，去掉外包装。

蒜心、洋葱切条，尖椒切圈备用。

煮制

锅中倒入火锅底料，加两碗开水煮开。