紫色苏子叶做法
紫苏叶可以用来制作多种美食，以下提供几种常见的做法：
紫苏酱
食材：紫苏叶、大蒜、生姜、酱油、豆瓣酱、食用油、食盐。
做法：
紫苏叶浸泡20分钟去虫卵，洗净后挤干水分，切成细段。
大蒜和生姜拍碎剁成泥，炒香后加入豆瓣酱和酱油炒匀，再倒入紫苏叶炒至发软即可。
凉拌紫苏叶
食材：紫苏嫩叶、精油、味精、酱油、麻油。
做法：
紫苏叶洗净后入沸水焯水，捞出挤干水分，切段。
加入精盐、味精、酱油、麻油拌匀即可。
紫苏粥
食材：紫苏叶、粳米、红糖。
做法：
紫苏叶煮汁备用，粳米煮粥，加入紫苏叶汁和红糖搅匀即成。