小辣椒炒大头菜做法

小辣椒炒大头菜的做法如下：

准备食材

大头菜1颗（很小）

青椒2根

大蒜少许

生抽少许

蚝油少许

盐1小勺

味精1小勺

小葱少许

处理食材

大头菜切丝

青椒切丝

大蒜切末

小葱切葱花

炒制过程

热锅凉油，油热后放入蒜末爆香

放入大头菜丝，翻炒几下

放入一勺盐，继续翻炒

放入少许生抽和蚝油，调鲜

放入青椒丝，翻炒均匀

放入少许味精（注意不要放太多，对身体不好）

最后放入小葱，翻炒均匀

起锅装盘，可以开动了