干锅鸭翅鸭腿做法

干锅鸭翅的做法

准备材料

鸭翅600克

姜片5片

蒜瓣5瓣

干辣椒适量

青椒1个（切块）

红椒1个（切块）

豆瓣酱2汤匙

料酒1汤匙

生抽2汤匙

盐适量

糖适量

葱花适量

鸡精适量

花椒粉适量

芝麻适量

食用油适量

烹饪步骤

将鸭翅膀洗净切块，入沸水中焯烫2分钟，捞出沥干备用。

热锅加入适量的食用油，放入姜片、蒜瓣和干辣椒爆炒出香味。

加入鸭翅膀翻炒至表面略微金黄。