小青龙做法辣

麻辣小青龙捞面

食材：小青龙4只、鲜拉面200g、葱1根、姜6片、蒜6瓣、麻辣小龙虾料包1包、麻椒适量、辣椒段适量、色拉油200g。

做法：

小青龙洗净控水。

葱姜蒜切片备用。

锅烧热油，下葱姜蒜、辣椒段和麻椒爆香。

放龙虾煎至完全变色。

加少许料酒和麻辣小龙虾调料，或一勺郫县豆瓣酱加一小块麻辣火锅底料。

大火烧开，盖盖中小火焖15分钟左右。

另起锅煮好拉面。

将拉面和龙虾摆盘装好，虾肉蘸点汤汁，麻辣鲜香。

蒜蓉小青龙

食材：小青龙3只、大蒜3大个、食盐适量、蚝油2勺、玉米油适量、白胡椒粉半小勺、葱花适量、红辣椒半个、白糖少许。

做法：