娃娃菜烧蘑菇做法

娃娃菜烧蘑菇的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 简易版

食材：

蘑菇200克

娃娃菜200克

胡萝卜100克

淀粉少许

油适量

盐少许

步骤：

1. 蘑菇洗净，颜色要自然，太白的是漂洗的。

2. 娃娃菜洗净，切适当大小。

3. 胡萝卜洗净，切成丝。

4. 油温7成热时放入胡萝卜炒10秒。

5. 放入娃娃菜炒10秒。

6. 放入蘑菇炒30秒。

7. 放入盐少许。

8. 倒入水淀粉少许。

9. 装盘即成。

2. 家常版

食材：

娃娃菜一颗

蘑菇两把

油适量

盐适量

鸡精适量

红干椒5个

蒜5瓣

料酒适量

步骤：

1. 蘑菇和娃娃菜洗净，控水备用。