顿补品做法

鸡肉胸脯肉猪骨汤

材料

250克鸡肉胸脯肉

200克猪骨

2个胡萝卜

2个洋葱

3片生姜

2个大蒜瓣

适量的盐和胡椒粉

做法步骤

1. 将猪骨放入大锅中,倒入足够的水,煮沸后撇去浮沫。加入生姜,大蒜和洋葱,继续煮沸。

2. 将鸡肉胸脯肉切成小块,胡萝卜去皮切成小段。

3. 将鸡肉胸脯肉和胡萝卜加入锅中,继续煮沸,然后转小火炖煮1个小时,直到猪骨和鸡肉都很烂。

4. 用铲子将猪骨、鸡肉和胡萝卜捞出,将汤留在锅中。使用搅拌机或搅拌器将鸡肉、猪骨和胡萝卜搅打成浓稠的汤汁。

5. 将汤汁重新倒入锅中,加入适量的盐和胡椒粉调味,再次煮沸。

6. 煮沸后,即可享用这款简单又美味的补品。

薏仁山药排骨汤

材料

铁棍山药400克

排骨500克