杨洋葱炒什么好吃

杨洋葱(可能是指普通洋葱)可以与多种食材搭配,制作出美味的菜肴。以下是一些推荐的搭配和相应的烹饪方法:

洋葱爆炒羊肉

食材:羊肉300克、洋葱2个、青红椒适量、淀粉、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐。

烹饪步骤

羊肉切片,加入盐、胡椒粉、料酒、老抽腌制10分钟,最后加点玉米淀粉抓匀。

洋葱切块,青红椒也切成块备用。

炒锅烧热,放油,下入羊肉快速翻炒至变色,盛出备用。

同一个锅中放油,爆香花椒,下入洋葱块炒至变软,放入羊肉翻炒。

加入生抽、蚝油调味,最后撒上黑胡椒粉,炒匀即可。

洋葱炒鸡蛋

食材:洋葱1个、鸡蛋3个、盐、食用油。

烹饪步骤