羊蝎子高压锅怎么好吃

羊蝎子高压锅的烹饪方法如下：

准备食材

羊蝎子：1公斤

胡萝卜：3~4根

洋葱：1个

大葱：1根

生姜：适量

大蒜：适量

花椒：适量

八角：2~3个

香叶：2~3片

桂皮：1片

料酒：适量

生抽：适量

老抽：适量

黄豆酱：适量

叉烧酱：适量

冰糖：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

辣椒：适量（可选）

蔬菜：如平菇、鸭血等，适量

处理羊蝎子

将羊蝎子用清水浸泡6个小时，期间换水4次，以去除膻味。