廉江生蚝做法

廉江生蚝的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

酱椒粉丝生蚝

食材：生蚝、粉丝、蒜蓉酱、洋葱、盐、生抽、蚝油。

做法：

粉丝提前用温水泡发10分钟。

生蚝用盐清洗两遍。

锅中油热，炒香洋葱，加入金针菇和娃娃菜，摆上生蚝，淋上生抽和清水，扣上盖子，中火焖5分钟，撒上葱花增香。

蒜蓉烤生蚝

食材：生蚝、蒜末、葱花、黄油、面包糠、姜片、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉。

做法：

生蚝洗净，均匀撒上蒜末、葱花和少许蚝油，放入烤箱，200℃烤十分钟。

最后淋上一勺热油，激发香气。

清蒸生蚝

食材：生蚝、姜片、酱油、醋、香菜。

做法：