餐饮店长的职业描述

餐饮店长的职业描述主要包括以下几个方面：

日常经营管理：

餐饮店长负责餐饮店的日常运营管理工作，包括人员管理、财务管理、库存管理等，确保餐饮店的高效运转。

销售计划和营销策略：

制定并执行餐饮店的销售计划和营销策略，以提高销售额和盈利能力。

食品质量和服务质量：

确保餐饮店的食品质量和服务质量，提高顾客满意度。

内部协调和团队管理：

协调餐饮店内部各部门的工作，确保运营顺畅，并进行员工培训和管理，提高员工的工作能力和服务水平。

营运效果和业绩达成：

负责餐厅整体运营效果和业绩达成目标的制定与实施。

促销活动和策划：

组织并参与各项促销活动的策划和执行，提升餐厅的知名度。

对外沟通和关系维护：

与外部部门如小学和政府主管对接，维护良好的经营环境，并开发高势能人群。

经营对策和市场研究：

关注餐厅外部环境、市场动态，研究竞争对手，制定经营对策及营销推广方案。

员工培训和考核：

负责员工的排班、调休等工作，并进行公平公正的工作分配及绩效考核。

制度遵守和品牌形象维护：

遵守公司规章制度，维护品牌形象。