餐饮岗位名称

餐饮岗位名称多种多样，可以根据不同维度进行分类。以下是一些常见的餐饮岗位名称：

服务员/侍应生：

负责接待客人、点菜、上菜、退换菜品等工作，是餐厅直接面对顾客的重要岗位。

送餐员：

负责将食物从厨房送到顾客手中，确保食物在最佳状态下到达顾客桌上。

厨师：

负责烹饪和准备食物，包括各种菜品的制作，是餐饮行业的核心岗位。

除工：

可能是指厨房中的杂工或清洁工，负责厨房的清洁和整理工作。

传菜员：

负责将厨房制作好的食物传递给服务员，确保食物能够快速、准确地送达顾客桌上。

市场经理：

负责餐厅的市场推广和营销活动，提升餐厅的知名度和营业额。

大堂经理：

负责餐厅的日常运营和管理，确保餐厅的服务质量和顾客满意度。

保洁员：

负责餐厅的清洁工作，包括餐具、桌面、地面的清洁，为顾客提供一个干净整洁的用餐环境。

管理层人员：

包括餐饮部经理、副经理等，负责餐厅的整体运营和管理工作。

采购员：

负责采购餐厅所需的食材和物品。