口蘑番茄怎么做好吃

口蘑番茄的做法有很多种，以下提供几种不同的做法，供您参考：

方法一：经典口蘑番茄烩饭

所需食材

口蘑：6-8个

番茄：2个

剩米饭：1碗

蒜末：1小勺

调料：生抽2勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、盐少许、鸡精少许、小半碗清水

制作步骤

调酱汁：在小碗中加入生抽、蚝油、番茄酱、盐和鸡精，倒入小半碗清水，搅拌均匀备用。

爆香蒜末：热锅中加入适量食用油，待油热后倒入蒜末，小火翻炒至蒜香味飘出。

炒番茄：将洗净切块的番茄倒入锅中，与蒜末一起翻炒至番茄变软出汁。

加入口蘑：洗净切片的口蘑加入锅中，与番茄汁混合，继续翻炒至口蘑变软。

加入米饭：将剩米饭倒入锅中，与番茄和口蘑充分翻炒，让米饭均匀吸收汤汁，直至变得颗粒分明。