西点师国际比赛有哪些

世界西点大赛(World Pastry Team Championship, WPTC)

也被称为法国西点世界杯,由世界厨师协会(World Association of Chefs Societies)主办,每两年在法国里昂举办。

亚洲西点师竞技大赛总决赛(Top of Patissier In Asia)

该赛事是亚洲地区最高级别的西点比赛,每两年举办一次,2017年总决赛在中国上海举行。

中国甜品锦标赛

由中国食品工业协会等单位主办,是“西点世界杯”的中国区预选赛,旨在集结国内优秀西点师展示技艺,获胜者有机会代表中国参加国际比赛。

法国奶油西点师大赛(Rising Pastry Chef Awards)

由法国国家乳制品行业协会(CNIEL)主办,2024年在上海举办,是欧洲地区的重要西点比赛之一。

世界奥林匹克烹饪大赛(The IKA / Culinary Olympics)

由国际厨师协会(International Association of Culinary Professionals)主办,是全球最高水平、最大规模、参与国家最多的烹饪赛事之一,每四年举办一次。