西餐西点算什么

西餐西点是指 西式烘焙食品，主要包括以下几类：

面包类：

如吐司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等。

蛋糕类：

包括各种口味的蛋糕，如奶油蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕等。

饼干曲奇类：

如各种饼干和曲奇。

塔排派类：

如塔糕、派等。

果冻乳冻类：

如果冻、乳冻等。

泡芙慕斯类：

如泡芙、慕斯等。

其他甜点：

如布丁、马康龙等。

总的来说，西点是面包类、蛋糕类、饼干类点心的统称，包括咸甜两种口味，主要作为副食或甜点。而西餐则包括西式热菜、冷菜以及上述的西点，范围更广，既包括主食也包括甜点。

建议：如果你想学习或从事西餐西点行业，建议先了解并掌握各种西点的制作技巧和原料知识，同时也要学习西餐的基本知识，以便更好地理解和应用在西餐中。