红酒都分那些

红酒主要可以分为以下几种：

红葡萄酒：酒液颜色为石榴红、砖红色、紫红、宝石红等，单宁丰富，涩感明显，风味浓郁。适合在正式场合饮用，如晚宴、商务招待、结婚庆典等，也可以与红肉、烤肉和奶酪等食物搭配。

白葡萄酒：酒液颜色为金黄色、柠檬黄、禾秆黄、黄绿色等，单宁含量最少，清淡酸爽，水果香气和味道明显。适合在休闲场合饮用，如家庭聚会、与朋友共度时光等，也可以与海鲜和白肉等食物搭配。

桃红葡萄酒（玫瑰红葡萄酒）：酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，单宁含量一般，果香浓郁，清爽，酸度适中。适合在各种场合饮用，既可以作为餐前酒，也可以与各种食物搭配。

干型葡萄酒：含糖量小于每升4克，口感较为清爽，没有甜味。适合追求清爽口感的人群。

半干葡萄酒：含糖量在每升4到12克之间，口感微甜。适合喜欢微甜口感的人群。

半甜葡萄酒：含糖量在每升12到45克之间，口感甜润。适合喜欢甜润口感的人群。

甜葡萄酒：含糖量大于每升45克，口感非常甜润。适合喜欢甜食的人群。

静止葡萄酒（Still Wine）：又称不起泡葡萄酒，酒精浓度介乎9至17度。包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。

起泡葡萄酒（Sparkling Wine）：酒中二氧化碳压力高于或等于0.05Mpa，如法国香槟、西班牙卡瓦和意大利阿斯蒂等。适合在庆祝场合饮用。

加强葡萄酒（Fortified Wine）：如波特酒、雪莉酒等，酒精度通常在17至22度之间，通过加入蒸馏酒提高酒精度。

这些分类方式可以帮助消费者根据自己的口味和需求选择合适的红酒。建议在购买和品尝红酒时，可以综合考虑颜色、含糖量和酿造方式等因素，以获得最佳的饮用体验。