手腕倒红酒
手腕倒红酒的正确方法如下：
手法
一个手托住瓶底，另一个手把住瓶身。
用手腕的角度倾斜倒出红酒，注意距离，避免瓶口碰到酒杯。
收手
倒入的红酒量一般为杯子容量的三分之一。
倒完酒后，旋转瓶底，迅速收瓶，防止滴酒。
桌斟方式
酒杯在餐桌上时，向桌上的酒杯斟酒。
倒酒时，瓶口距离杯口上方约2CM，以减少溅出。
防止洒酒
拖住酒瓶底部，手腕旋转30度倒酒，可以防止酒洒出。
注意瓶口与酒杯的距离，保持在5cm左右。
结束动作
倒酒结束时，向外转一下手腕，然后稍微往回勾一下，使酒液流回瓶子里。