铸铁厨具怎么处理
铸铁厨具的处理方法如下：
选购 ：尽量选择品牌产品，避免使用来源不明或质量不可靠的产品，以减少重金属和其他杂质对人体健康的潜在风险。初次使用前处理
清洗：
使用热水和钢丝球彻底清洗铸铁厨具，去除表面油渍和其他残留物。
烘干：用电吹风热风吹干，确保表面干燥。
涂油：均匀涂抹一层菜籽油或其他烟点高的植物油，并静置5分钟，让油膜形成。
烘焙：将铸铁厨具放入预热至325°F/163°C的烤箱中，架空放置烤盘，烤一个小时，然后自然冷却。这样处理后的铸铁厨具表面会形成一层保护膜。
日常使用与维护
清洗：每次使用后，建议使用热水和钢丝球清洗，避免使用洗洁精或硬物擦洗，以免损伤锅体。
干燥：清洗后，确保铸铁厨具完全干燥后再存放。
加油：每次使用铸铁厨具时，加油量应比不粘锅略多，避免长期干烧，尤其是在炖煮酸性食物时。
避免长时间浸泡：不要将铸铁厨具长时间浸泡在水槽或洗碗机中，以免损坏涂层或导致生锈。