午餐肉怎么吃好吃减脂

午餐肉想要吃得既美味又减脂，可以尝试以下几种方法：

涮火锅或麻辣烫

午餐肉可以切成薄片，涮火锅或麻辣烫时，既能保持其鲜嫩口感，又能减少油脂摄入。

制作三明治

将午餐肉切片，夹入全麦面包中，加入生菜、番茄等蔬菜，制成健康美味的三明治。

自制低脂午餐肉

方法一：

用猪瘦肉500克、鸡蛋1个、盐8-10克、生抽15克、糖20克、面粉40克、玉米淀粉60克、红曲粉1克、清水120-150克、香葱三根制作。

肉剁碎后加入调料，搅拌上劲，放入模具中，蒸60分钟，取出切片即可。

方法二：

鸡胸肉500克、姜末20克、鸡蛋2个、生抽10克、料酒10克、蚝油5克、盐1/2茶匙、黑胡椒适量、木薯粉30克。

鸡胸肉打碎后加入调料，搅拌上劲，放入模具中，蒸50分钟，取出切片即可。