什么包子馅好吃又营养

韭菜鸡蛋馅

材料：韭菜、鸡蛋、蚝油、虾皮、芝麻香油、盐。

做法：韭菜洗净控干水分，鸡蛋煎嫩后放凉，加入调料混合均匀，包入面团中，二次醒面后蒸15分钟焖3分钟。

胡萝卜香菇馅

材料：胡萝卜、香菇、食盐、芝麻香油、五香粉。

做法：胡萝卜擦成细丝，香菇泡发后切条，炒鸡蛋后放入胡萝卜丝和香菇炒，调味后包入面团蒸15分钟焖3分钟。

麻婆豆腐馅

材料：豆腐、豆瓣酱、葱姜蒜、生抽、花椒粉、辣椒面、白糖。

做法：豆腐烫去豆腥味切丁，炒出红油后加入调料拌匀，包入面团蒸15分钟焖3分钟。

豆角酱肉馅包子

材料：四季豆、梅肉、甜面酱、油盐、葱、姜、料酒、鸡精、十三香。