欧洲红酒分级

欧洲红酒分级制度中，法国葡萄酒被分为四个等级，分别是：

AOC （Appellation d'Origine Contrôlée）：

法定产区葡萄酒，是法国葡萄酒的最高等级。AOC级别的葡萄酒必须符合严格的原产地控制命名规定，包括葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等，且只能使用原产地种植的葡萄酿制，不得与其他产地的葡萄汁勾兑。

VDQS （Vins Délimités de Qualité Supérieure）：

优良地区酒，是即将晋升为AOC产区的过渡等级。VDQS产区的葡萄酒品质优良，受到严格的监管，但产量较少，仅占法国葡萄酒总产量的1%左右。

VDP （Vin de Pays）：

地区餐酒，原称为Vinde Pays。VDP的产区范围比AOC产区大，对葡萄品种和酿造方法的要求相对宽松，允许种植一些非传统的品种，单位产量的限制也较为宽松。

VDT （Vin de Table）：

日常餐酒，曾被称为Vinde Table。VDT对葡萄的来源、种植和酿造等方面没有严格的限制，可以使用来自法国各地的葡萄进行酿造，品质相对较低。

2009年，法国进行了一次改革，新的AOP体系（Appellation d'Origine Protégée）取代了原有的AOC制度，而VDQS这一等级在2011年被正式撤销。所有的VdP和VdT葡萄酒分别被IGP（Indication Géographique Protégée，地区餐酒）和VDF（Vin de France，日常餐酒）取代。

此外，意大利和西班牙等欧洲国家也有自己的葡萄酒分级制度。例如，意大利的葡萄酒分为DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita，优质法定产区葡萄酒）、DOC（Denominazione di Origine Controllata，法定产区葡萄酒）、IGT（Indicazione Geografica Tipica，地区餐酒）和VDT（Vino da Tavola，日常餐酒）。西班牙的葡萄酒分为DO（Denominación de Origen，法定产区）和DOCa（Denominación de Origen Calificada，优质法定产区）。

这些分级制度旨在确保葡萄酒的品质和风格，为消费者提供清晰的购买参考。建议在购买欧洲红酒时，查看酒标上的产地和等级信息，以获得更全面的了解。