面条么搞好吃

要做出好吃的面条，可以根据个人口味选择不同的做法和配料。以下是一些推荐的面条做法：

蒜汁捞面

准备面条、香菜、黄瓜、鸡蛋、蒜瓣、熟白芝麻、食盐、酱油、醋、香油。

鸡蛋磕入碗中加少许盐打散，煎成蛋饼后切成条状。

黄瓜擦成细丝，蒜瓣捣成蒜泥，加入熟白芝麻、酱油、醋、香油和凉开水，搅拌均匀备用。

面条煮熟后过凉水，放入盘中，浇上蒜泥汁，加入鸡蛋皮和黄瓜丝，再加点辣椒油，搅拌均匀即可食用。

芝麻酱拌面

准备芝麻酱、生抽、香醋、蚝油、白糖、蒜瓣、黄瓜、胡萝卜、香葱、小米椒、熟白芝麻、面条、香油、花生碎。

芝麻酱加温水搅拌成细腻的糊状，加入蒜末、小米椒、香葱、熟白芝麻和热油炝出香味，再加入生抽、香醋、食盐、白糖搅拌均匀。

面条煮熟后过凉水，沥干水分，放入盘中，浇上芝麻酱料汁，加入胡萝卜丝和黄瓜丝，再煮一个鸡蛋放在上面，翻拌均匀即可。

鸡丝凉面

准备面条、鸡胸肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、芝麻酱、酱油、香醋、白糖、香油。

鸡胸肉冷水下锅，加入葱姜、花椒、料酒、食盐，大火煮开后小火煮15分钟，捞出放入冰水中泡一会儿，凉透后撕成细丝。

黄瓜、胡萝卜切成细丝，鸡蛋加盐打散，煎成蛋皮后切成细丝。