冻扇贝火锅怎么吃

冻扇贝火锅的吃法如下：

食材准备

速冻扇贝丁450克，室温解冻后洗净控水。

洋葱一个，切丝。

火锅底料35克。

油1.5汤匙。

姜末适量。

烹饪步骤

锅内倒入油，放入火锅底料和姜末，小火熬出红油。

倒入扇贝丁，翻炒3分钟。

倒入洋葱丝，大火快速翻炒1分钟即可出锅。

其他搭配

可以根据个人口味准备一些时令蔬菜，如芹菜、胡萝卜、尖椒等，切成喜欢的形状备用。

如果喜欢，还可以加入一些海鲜如大虾，事先煎熟后放入锅中。

调料