4款漂亮的枣花馍做法

准备一斤面粉，加入五克酵母粉和十克蜂蜜，再加入二百六十毫升的温水，揉成光滑的面团后发酵至两倍大。

将面团切成三个大小不等的面剂，分别擀成圆形薄片，将剩余的面团揉成长条并切成一公分的小段。

将面块按扁抻长，中间放上红枣，封口处捏好，形成三层枣花馍，盖上笼布二次醒发十分钟，开中火蒸三十分钟，蒸熟后再焖三分钟即可。

准备300毫升温牛奶，加入五克酵母粉和一勺白糖，搅拌均匀后加入600克面粉，揉成中等软硬的面团，醒发至两倍大。

将面团分成两份，分别搓成长条并切成剂子，擀成圆皮后分成4份，叠放成一摞，两侧分别放上红枣，最后将肩部往上拉，捏起来固定，中间放上一颗大红枣。

取一个小面剂，擀成3毫米左右的厚片，分成8份，叠放在一起后按压中间，旋转成螺旋状，顶端捏紧并放上红枣。

另一种方法是将面剂搓成长条，擀成长20厘米、宽5-6厘米的长条，涂一层食用油后卷起，用筷子在中间压一下，再捏紧两边，形成花瓣状，中间放上一颗红枣。

准备面粉、酵母、白砂糖和温水，搅拌均匀后揉成面团，醒发至两倍大。

将面团切成小剂子，搓成长条后擀成圆饼，切几刀后用筷子向上折起，再压一下，放上红枣，对折形成底座。

剩余面团搓成长条，切成小面剂子，擀成小圆饼，压出花纹后对折，叠放到底座中间，完成枣花馍的制作。

这些做法各有特色，可以根据个人喜好选择尝试。