中国烘焙西点大师是谁

中国烘焙西点大师有多个,以下是其中一些著名的烘焙大师:

王森:

他是国家级烘焙甜点大师、苏州王森美食文化艺术研究中心负责人,被誉为“最炫中国风”的烘焙艺术家。王森不仅在国际烘焙行业有重要影响力,还培养出了20余位烘焙西点世界冠军,并主持制定了国家职业技能标准。

干文华:

她是一位西式面点师高级技师和“全国技术能手”,在第二十一届全国焙烤职业技能竞赛中表现出色。

赵斌:

赵斌是国内金牌大师,现任北京金融街丽思卡尔顿酒店饼房行政总厨。他曾作为中国西点队队长,多次参加“世界杯西点艺术大赛”,并荣获多项大奖,后来还成为该大赛的评委。

叶卫:

叶卫是一位拥有20年世界一流酒店和6年米其林餐厅工作经验的华人甜点大师,被誉为“中国西点届的头号男神”。

曹继桐:

他不仅是世界面包大使团(中国)主席、国际烘焙大师和国际评委,还是国家高级考评员,创建了曹继桐烘焙艺术馆等教育机构,并撰写出版了多部烘焙相关书籍。

龚鑫:

龚鑫是一位95后的小伙子,夺得世界面包大赛冠军,并在比赛中制作了具有中国特色的艺术面包。

这些大师在烘焙领域取得了卓越的成就,并为中国烘焙事业的发展做出了重要贡献。