青菜包水饺做法

青菜包水饺的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

准备青菜：

将青菜洗净切成小段备用。

煮饺子：

锅中放入适量清水，加入油盐，烧开，放入饺子煮熟盛起。

煮青菜：

另烧开水，放入油盐和青菜，煮至青菜变软熟。

调味：

水饺盛入碗中，注入芥菜汤，撒上炒香的芝麻。

这种方法简单快捷，适合快速制作青菜水饺。

方法二：

准备食材：

五花肉半斤、小青菜一小把、洋葱一点、姜末、香葱、香油、盐、老抽、鸡精、十三香。

处理青菜：

把青菜洗干净备用，锅里加水烧开放入青菜煮1~3分钟捞起过一下凉水控干，然后和肉馅一起剁碎。

调味：

剁好的肉馅加入盐、十三香、鸡精、香油，顺时针搅伴均匀。

包饺子：

面团搓成圆滚的长条，切成小剂子，擀成圆形饺子皮，包入馅料。

煮饺子：

锅中加水，水烧开后倒入饺子，煮至饺子浮起并且水再次煮开，继续煮1至2分钟即可。