千屋面包做法
千屋面包（也称为千层面包或可丽饼）的做法有多种，以下是其中两种常见的制作方法：
方法一：
材料
高筋面粉 600g
糖霜 75g
盐 5g
淡奶油 100g
鸡蛋 2个
牛奶 110g
酵母 8g
黄油 50g
杏仁碎、松仁、蓝莓干、蔓越莓干（适量）
色拉酱、肉松（适量）
步骤
牛奶温热放入酵母融化，除黄油外，所有材料混合均匀，直至光滑的面团，再放入黄油，揉至完全。
放入烤箱，发酵至2倍大小。
把面团一分为二，把面团擀成35cm左右的正方形，用刀切分成8块，然后把小块再切分成8块，放入杏仁碎、松仁、蓝莓干、蔓越莓干，8片一组叠起来。
另一半面团同样操作，所不同的是涂上色拉酱，洒上肉松。
放入烤箱，发酵1个小时后，180度烘烤30分钟，中途加盖锡纸。
方法二：
材料
高粉 500克