婴儿地瓜饼怎么做好吃

方法一：红薯馅饼

适合月龄：10个月以上宝宝

食材：

红薯：200克

普通面粉：150克

制作步骤：

1. 面粉一半加沸水，一半加清水，搅拌成絮状后揉成面团，静置15分钟。

2. 红薯去皮切块蒸熟，压成泥，可适量加糖调味。

3. 面团搓成长条，切成小剂子，擀成圆形面饼，包入红薯泥，收口朝下擀成薄饼。

4. 电饼铛喷油，放入薄饼，煎至两面金黄熟透即可。

方法二：简单红薯饼

食材：

红薯：400克

小麦面粉：适量

酵母粉：5克

温水：650克

制作步骤：

1. 红薯洗净去皮，切成薄片蒸15分钟至熟，捣成泥。

2. 加入面粉、酵母粉和温水，搅拌成浓稠面糊，醒面20分钟。

3. 面团排气后，分成剂子，擀成圆饼，电饼铛刷油，放入面糊，烙至两面金黄即可。

方法三：红薯饼（加入糯米粉）

食材：

红薯：200克

糯米粉：100克

白糖：适量

制作步骤：

1. 红薯蒸熟去皮，压成泥，加入糯米粉和适量白糖，揉成面团。

2. 取面团搓圆，压扁，包入适量红薯泥，压成饼状。

3. 平底锅刷油，放入饼坯，两面各煎一次至金黄即可。

方法四：奶香红薯饼

食材：

红薯：130克

中筋面粉：160克

酵母粉：4克

白糖：4克

温水：220毫升

制作步骤：

1. 面粉、酵母粉、白糖和温水混合搅拌成面团，发酵至两倍大。

2. 红薯蒸熟去皮，捣成泥，加入适量花生油和糖，拌匀备用。

3. 发酵好的面团排气，分成剂子，擀成饼皮，包入红薯泥，压扁成饼。

4. 平底锅小火预热，刷油，放入饼胚，盖上盖子，烙至两面金黄即可。

这些方法都适合婴儿食用，因为它们使用了蒸熟的红薯泥作为主要馅料，既营养又易于消化。可以根据宝宝的口味和接受程度选择合适的方法尝试制作。