度假餐饮分类
度假餐饮可以根据不同的分类标准进行划分。以下是一些常见的分类方式及其内容:
按服务档次分类
豪华型:提供高端的餐饮服务和设施。
高档型:提供较高档的餐饮服务和设施。
中档型:提供中等档次的餐饮服务和设施。
按服务内容分类
全服务型:提供全面的餐饮服务,包括客房服务、会议服务等。
有限服务型:提供有限的餐饮服务,主要集中餐饮本身。
按餐饮类型分类
旅游饭店:包括国际旅游饭店和一般旅游饭店,提供全面的餐饮功能,包括正餐、自助餐、快餐等。
餐厅:外食者正式用餐的场所,可分为中餐厅和西餐厅。
自助餐和快餐业:包括中式正餐、中式快餐、西式正餐、西式快餐、休闲餐等。
盒饭业:提供盒饭服务。