月子餐鸡煲汤的做法

月子餐鸡煲汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 简单版月子鸡汤

材料：

一只鸡

红枣、枸杞、党参各适量

少量盐

做法：

1. 将鸡洗净，剁成块，先在水里煮一下出沫再捞出来清洗干净。

2. 准备红枣、枸杞、党参和少量盐，放在一起用水炖，一个半小时左右，直到鸡肉炖的嫩一些即可。

2. 原味老母鸡汤

材料：

本鸡1只

火腿1小块

鸡腿菇1个

金针菇少许

小蘑菇少许

枸杞适量

生姜、大葱、小葱各适量

盐、胡椒粉各适量

做法：

1. 本鸡处理干净后待用。

2. 锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香，加入足量清水，放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上，期间有血沫沥出。

3. 菌菇洗净切段，枸杞用热水浸泡。

4. 炖至鸡肉熟透，调味后即可食用。

3. 炖月子鸡汤

材料：

老母鸡一只