呼和浩特传统餐饮业现状
截至2024年，呼和浩特市的传统餐饮业呈现出以下特点：
总体增长态势
呼和浩特市餐饮业近年来总体呈快速增长态势。随着居民生活水平的提高和国际著名酒店管理集团的入驻，餐饮业质量水平得到提升。
经营主体多元化
个体经营户、私营企业、连锁店和国营企业等多种经营主体并存，市场份额不断扩大。
经营品种齐全化
传统中式餐馆、饭店和酒楼，如“昭君大酒店”、“四川会馆”等；西式餐厅，如“万利隆”、“肯德基”、“麦当劳”等；以及中西融合餐厅，如“铁锅炖面”等，提供了丰富的消费选择。
经营业态多样化
除了传统的堂食和外卖业务，自助餐饮、快餐企业等新兴业态也得到了迅速发展。
环境卫生和管理问题
部分餐饮经营聚集点配套设施不全，管理混乱，环境卫生不合要求。规模餐饮企业稍好一些，但许多企业也难以达到排污标准。
规模和档次
高档次、大规模的餐饮企业较少，尤其是在校园周边，主要是家庭作坊式的个体经营户。管理和服务质量也有待提高。