面点鹅的做法

面点鹅的做法如下：

材料：

糖20克

糯米粉100克

澄粉200克

黑芝麻适量

豆沙馅250克

橙色的面团

白色的面团

红萝卜泥

步骤：

1. 将糖、糯米粉和澄粉放入碗中，加入适量的开水，用筷子不停搅拌，然后用手和成软硬适度的面团，盖上保鲜膜饧上二十分钟。

2. 拿出点小面团加点南瓜泥一起混合，将红豆沙馅料揉搓成小圆球备用。

3. 将饧好的面团搓成长条，再切成大小合适的剂子。

4. 将剂子按压成圆形面皮，放入准备好的豆沙馅料球，团成球，注意留住上面多余的部分。

5. 将多余的面团慢慢搓长，形成天鹅的长长脖子，再把它微微折叠，圆球部分整理好成身体状；再将长颈的头端按压一下形成天鹅的头，这样天鹅的雏形就出来了。

6. 拿出点橙色的面团，按压成小条，粘连在天鹅的头顶上。

7. 再用白色的面团搓成小条，按压成叶状，用小切板在上面划出羽毛的花纹，沾上蜂蜜贴在天鹅身体的两侧。

8. 同样的方法做出两片相对小一点的羽毛，错位的贴在大片的羽毛上。