甜品图片和做法

1. 将山楂仔细清洗干净，去掉蒂部和虫眼，然后用厨房纸巾擦干水分。

2. 用竹签或木签将山楂从底部串起，每个签子上串上4-6颗。

3. 在锅中加入细砂糖和水，比例约为2:1。开中火加热，期间不要搅拌，直至糖浆开始冒大泡泡，颜色变得微微发黄，用筷子蘸取少量糖浆放入冷水中，如果能迅速凝固成透明硬糖状，说明糖浆熬制完成。

4. 将串好的山楂迅速而均匀地裹上一层熬好的糖浆。

5. 裹好糖浆后，立即将糖葫芦放在铺了烘焙纸的盘子上，保持一定间距，以免粘连。

6. 室温下自然冷却，待糖浆完全凝固即可享用。

1. 在萝卜丝中加入适量的盐，拌匀后腌制10-15分钟，让萝卜出水变软。