江津美食哪里好吃

江津的美食丰富多样,以下是一些推荐:

白沙老街

鳝鱼面:

选用精白面粉和出骨鳝鱼,经过多道工序烹制,面条柔滑,鳝鱼香脆。

臊子面:面条细长均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,具有“薄劲光、煎稀汪、酸辣香”的特点。

推荐店铺:泡椒面庄(江津店)、白沙苏氏臊子面(南安街9号)。

石蟆老街

拆骨泥鳅:

选用新鲜生态泥鳅,脱骨无刺,口感爽嫩细滑,结合重庆味道。

橄榄老鸭汤:老鸭和橄榄慢炖,清香回甘与醇实肉香融合,滋补佳品。

推荐店铺:馒头酒家。

广兴老街

北渡鱼:

以豆瓣鱼、麻辣鱼、番茄鱼、鱼头抄手著称,一鱼四吃。

特色菜品

江津酸菜鱼:

酸菜与花椒的鲜香结合,鲜酸麻辣,区级非物质文化遗产。

尖椒鸡:以尖椒和鸡肉为主,鲜香辣结合,特色菜品。

江津肉片:色泽金黄,外酥内嫩,具有小鱼香味,地方特色菜肴。

特产小吃

江津芝麻杆:

中空外直,香甜酥脆,芝麻清香伴随麦芽糖口感。

江津米花糖:洁白晶莹,香甜酥脆,营养丰富,深受喜爱。

推荐体验店:莲花石酸菜鱼、渝畔·小鱼馆(黄氏青花椒酸菜鱼)、宋氏老字号酸菜鱼。

水果

江津广柑:

圆润鲜泽,果味醇浓,酸甜适度。

以上信息结合了不同时间点的数据,为你提供江津的美食推荐。你还可以根据个人口味偏好和所在位置,选择就近的餐馆进行品尝