餐饮总监讲话稿简短

各位同仁,大家好!

首先,我要感谢董事长和全体同事对我的信任,让我有机会担任餐饮总监这一重要职务。我深知,这个职位不仅承载着公司的期望,也寄托着大家的信任。

在未来的工作中,我将重点做好以下几方面的工作:

团队建设:

我将以身作则,严格要求自己,并督促下属管理人员,特别是中高层管理人员,抓纪律、抓效率,推动部门正规化建设。通过数字化管理手段,提高团队执行力,打造一支作风优良、纪律严明的一流团队。

资源共享与互动共赢:

我们将对两家餐厅的企业文化和资源进行整合,实现资源共享,例如安全检查和日常巡查等。同时,通过技能比武和互动型的学习、文体活动,增进员工间的互相学习和团队协作,提升整体团队凝聚力。

管理创新:

继续以五常管理为基础,细化经营指标和费用指标,运用数字化管理手段进行规范管理,杜绝不可控因素,确保餐厅运营的稳定性和有序性。

我相信,只要我们团结一心,紧密配合,共同努力,餐厅的综合品质必将得到稳定、有序的提升,我们的明天也会更加美好。

谢谢大家!