猪粉肠的做法大全煲汤

猪粉肠的做法大全煲汤有以下几种：

粉肠萝卜汤

食材：猪粉肠、萝卜、胡萝卜

做法

清洗粉肠，去除硬硬的东西。

将粉肠切成两到三截，冷水下锅，加入大葱、姜片、料酒煮沸后再煮15分钟。

冷却后的粉肠切条，冷水下砂锅熬煮，30分钟后放萝卜和胡萝卜，煮至筷子可以戳动萝卜即可。

加盐味精调味，出锅。

经典猪粉肠汤

食材：猪肉粉肠、猪肉、蒜瓣、生姜、青葱、盐、料酒、鸡精

做法

将猪肉和粉肠洗净，切成小块备用。

锅中加水，放入猪肉和粉肠，煮沸后捞出备用。

锅中加清水，放入姜片、蒜瓣和葱段，煮沸后再倒入煮好的猪肉和粉肠。

加入盐和料酒，调味后大火煮沸，转小火慢慢炖煮30分钟至汤汁浓郁。