桂城好吃
桂城作为广东省佛山市的一个区域,拥有丰富的美食文化,以下是一些值得推荐的桂城美食:
肥姨的德昌糖水铺:
这是一家历史悠久的糖水铺,位于平洲大圩旧市场里,以传统的家常糖水闻名,如龟苓膏、莲子百合鸡蛋、雪耳鸡蛋糖水等,价格经济实惠。
叠滘二叔饼店的葱花咸蛋卷:
位于曲折的巷弄中,这家小铺的葱花咸蛋卷以其独特的饼香和淡淡的咸味深受食客喜爱,体现了“酒香不怕巷子深”的道理。
高佬烧鸡和仙庙烧鸡:
这两家烧鸡店位于南海一中附近和桂城中学附近,以其美味的烧鸡而出名,是不少食客反复光顾的地方。
辉记和猪肉荣:
位于燎原路上的辉记和猪肉荣,分别以猪肉和猪肉荣闻名,肉都很鲜美。
竹溪酒楼:
这家酒楼主要经营粤菜,以“好食、抵食、平、靓、正”为宗旨,特色菜肴包括竹溪烧鹅和吉祥清香鸡。
九层糕:
这是佛山桂城的特产,是一种广泛流行的地方特色甜米糕小吃,层匀美观,软滑可口,乳香甜润,尤其在春节期间家家户户都会制作。
双溪酒家:
始创于1893年,专做粤菜和点心,其“双溪虾饺”皮薄如纸,馅料新鲜,是央视中文国际频道曾介绍过的看家点心。
永锋饭店:
以吊丝丹笋闻名,其竹笋宴在2020年获得“南海区十大名宴”的称号,提供多种竹笋的吃法。
小草糖水:
这是一家街头糖水铺,以实惠的价格和丰富的选择赢得了食客的青睐,如绿豆沙、猪脚姜、芝麻糊等。
聚福名苑:
专注于正宗顺德菜,提供如风生水起(顺德鱼生)、七彩捞鸡等地道岭南风味美食。