好吃的吐司粉

王后柔风吐司粉

产地:

中国

蛋白质含量:12%

特点:适合做吐司面包、甜面包、餐包等,成品柔软。

日清山茶花高筋小麦面粉

产地:

日本

蛋白质含量:11.8%

特点:经典款高筋粉,适合做吐司面包、甜面包、餐包等,保水性比柔风更好。

鹰牌高筋强力面粉

蛋白质含量:

12%

特点:中级高筋粉,吸水性好,适合做吐司面包、贝果、盐卷、餐包等。

凯萨琳高筋面粉

产地:

日本

蛋白质含量:11.6%

特点:品质优秀,适合全品类,很多四方售卖的流泪吐司都使用这款面粉。

日本梦之力B高筋面粉