西点师岗位理解

西点老师岗位认知主要包括以下几个方面：

西点老师主要负责西点的理论和实际操作教学工作，同时也负责学生日常管理工作。

根据教学大纲教授学生西点制作、裱花、烘焙等技能。

精心加工和制作面点食品，注意个人卫生和食品安全。

运用不同的操作技术和方法对主料和辅料进行加工，制成西式风味面食点心。

维护和保养烘焙设备，确保设备正常运行。

负责西点原料的采购、验收和库存管理，合理控制成本。

参与新品研发，根据市场需求和顾客反馈优化产品。

指导和培训新员工，提高团队整体技能水平。

遵守学校的各项规章制度和职业道德规范，完成上级领导交办的其他任务。

年龄在25-35岁之间，身体健康，并有健康体检证明。

具备良好的烘焙技巧和对西点制作的独到见解。

具有良好的语言表达能力和沟通能力。

有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先考虑。

热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。

西点老师的岗位薪资分布和学历分布情况显示，该岗位具有一定的市场需求和职业发展前景。

综上所述，西点老师不仅需要具备专业的烘焙技术和教学能力，还需要有良好的职业素养和团队合作精神，能够胜任教学、研发和管理工作。