稻城亚丁好吃

稻城亚丁的美食以藏族特色为主，同时也融合了川菜的风味，种类繁多，以下是一些推荐的美食：

凉粉与锅魁：

这是康定风景区的特色小吃，也是稻城亚丁的必吃美食。凉粉有田凉粉、李凉粉、小兰凉粉等，久吃不上火，味道顺滑地道。康定的锅魁也是本地的名小吃，许多康定人的早餐都是锅魁夹凉粉。

稻城藏香猪：

也被称为人参猪，有“高原之称”的美誉。其脂肪含量很低，猪皮薄，肉质鲜美，营养丰富，在稻城亚丁的许多餐厅都可以吃到。

稻城贝母鸡：

贝母有润肺止咳的功效，稻城贝母鸡味道清香鲜嫩，是当地的一个特色美食，也是稻城亚丁餐厅的主要供应美食。

丹巴香猪腿：

每年冬季，丹巴家家户户都会宰杀肥猪，风干后存放在储藏室内，猪腿存放一冬后，色香味俱佳，入口鲜嫩而清香。

雅鱼和土鱼：

在理塘--稻城之间的河边有四家鱼馆，专卖雅鱼和土鱼，肉质非常鲜美细腻，价格实惠。

酸菜鱼火锅：

从理塘去往亚丁的路上有一芳芳鱼庄，做的酸菜鱼火锅极其美味，选用当地出产的高原寒水鱼。

松茸炖鸡：

松茸炖鸡在稻城亚丁一带非常有特色，美食名气排行榜第一，价格根据分量不同在80-120元不等。

糌粑：

糌粑是藏族的主食，将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤而成的炒面，有干吃和湿吃两种方式。

酥油茶：

酥油茶是藏族人每日不离的饮料，以砖茶用水久熬成浓汁，加入酥油和食盐制成，香浓可口。

牦牛肉：

稻城牦牛肉肉质细嫩鲜美，富含蛋白质和氨基酸，营养价值极高，有烤牦牛肉、煮牦牛肉、涮牦牛肉等各种烹饪方式。