长沙酱鸭哪个牌子好吃
在长沙,以下几个品牌的酱板鸭比较受欢迎:
金源元酱板鸭:
金源元酱板鸭在长沙非常有名,以其香、辣、有嚼劲的特点而闻名。很多长沙本地人和游客都喜欢选择这个品牌。总店位于中山路先锋厅往河边走几十米的盐道坪巷子里。
童胖子酱板鸭:
童胖子酱板鸭也是长沙本地非常有名的品牌,其酱板鸭味道鲜美,辣味浓郁,深受当地人和游客的喜爱。可以在河西师大天马那边、芙蓉路神农大酒店边上等地方找到。
仙都酱板鸭:
仙都酱板鸭在醴陵已经历时久远,是当地著名的食品企业。其头牌产品酱板鸭以完整多肉、辛辣入味的特点深得醴陵人的喜爱。
颜家辣酱鸭:
颜家辣酱鸭由长沙颜家食品销售有限公司一手创立,拥有自制的精湛工艺和优质麻鸭原料。经过一年左右的散养,用料讲究,各道工序严格把控,肉质鲜嫩,润而不燥,营养价值高。
舜华酱板鸭:
舜华酱板鸭是湖南酱板鸭界的大佬,选用养殖75天以上的公鸭,肉质紧实鲜美,再加上传统腌制、卤制与烘烤工艺,搭配天然香辛料和优质酱料,口感酥脆可口。
综合以上信息,如果推荐首选 金源元酱板鸭,其次是 童胖子酱板鸭和 仙都酱板鸭。具体选择哪个品牌,可以根据个人口味和方便性来决定。