齿留香鸡翅的做法

1. 秘制香辣烤鸡腿

材料：

鸡腿两条（或鸡小腿两只）

盐、姜粉、辣椒粉、酱油、料酒

微波炉、烤箱

芹菜

步骤：

1. 鸡腿用刀多面划开，刀缝间距适中，腌制2小时。

2. 鸡腿放入微波炉烹制5分钟，取出后放入烤箱，400度烤4-5分钟。

3. 洗净芹菜斜切粗段，开水烫过，加盐、味精、黑胡椒粉拌匀。

4. 将烤好的鸡腿与拌好的芹菜混合，即可食用。

2. 蜜汁烤鸡翅

材料：

鸡翅九个

料酒、老抽、生抽、蚝油、白糖、奥尔良腌料、蜂蜜、叉烧酱

步骤：

1. 鸡翅洗净擦干，用牙签戳洞，加入所有调料搅拌均匀，腌制2小时。

2. 空气炸锅调温175℃，烤制时间15分钟，中途翻面刷上腌料。