红菜怎么做好吃

红菜可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

简单炒制

食材：红菜适量、姜片2片、盐适量。

步骤：

将红菜洗净沥干。

锅擦干后小火放姜片，熬熟。

倒入红菜翻炒，加适量盐，继续翻炒至红菜烧蔫。

加入凉水，不要用开水，煮开后即可出锅。

蒜蓉炒制

食材：红菜、盐、油、蒜两瓣。

步骤：

蒜准备好，红菜放盐水洗净。

锅里油热后爆蒜，再放菜，然后加盐，加一点水翻炒均匀出锅。

加香菜炒制

食材：红菜、蒜头、香菜。

步骤：